Экспертное мнение

Публикации в СМИ

Мои комментарии, статьи и экспертные материалы в ведущих изданиях о здоровье, нутрициологии и превентивной медицине.

Ведущие издания

Избранные комментарии и материалы в федеральных и профильных изданиях.

Спокойная спальня перед сном
МК

Когда забота о сне мешает спать

Интегративный нутрициолог Виктория Кострова рассказала «МК», как отличить заботу о сне от тревожного контроля.

Читать публикацию
Консультация пациента с врачом о профилактике здоровья
РБК Pro

Самое больное поколение: почему 40-летние стремительно теряют здоровье

Не просто «усталость поколений», а глубокий метаболический сдвиг, который напрямую бьёт по рынку труда. Нутрициолог Виктория Кострова — о том, почему миллениалы истощаются к 30, а не к 50–60, и что с этим делать бизнесу.

Читать публикацию
Кухонные весы для взвешивания продуктов при подсчёте КБЖУ — публикация Виктории Костровой в Комсомольской правде
Комсомольская правда

Как считать КБЖУ в 2026 году

Нутрициолог Кострова для КП.Доктор — о расчёте нормы КБЖУ по формуле Миффлина — Сан Жеора и о том, почему вес «встаёт», даже когда всё посчитано правильно

Читать публикацию
Быстрый перекус в кафе: бургер, картофель фри и напиток
Championat

Нутрициолог объяснила, почему вредно есть на ходу

Пищеварение начинается не в желудке, а в голове, а сигнал сытости опаздывает на 20 минут. Нутрициолог Виктория Кострова объяснила изданию Championat, почему привычка есть на бегу незаметно ведёт к перееданию.

Читать публикацию

Архив публикаций

Остальные статьи и экспертные комментарии — от новых к более ранним.

Фуа-гра, мраморная говядина и трюфельное масло на светлом столе
Свободная Пресса
3 октября 2026

Три дорогих деликатеса: что учитывать перед покупкой

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила «Свободной Прессе», почему высокая цена и гастрономический статус продукта ещё не гарантируют подходящий состав и пользу для повседневного рациона.

Читать публикацию
Чашка чая с лимоном на светлом столе
Чемпионат
3 октября 2026

Чай с лимоном: как сохранить вкус и пользу

Нутрициолог Виктория Кострова рассказала «Чемпионату», когда добавлять лимон в чай, почему не стоит класть его в кипяток и кому важно учитывать кислотность напитка.

Читать публикацию
Сбалансированная тарелка и сантиметровая лента на светлом столе
Вестник Кавказа
1 октября 2026

Быстрые диеты: почему вес возвращается

Нутрициолог Виктория Кострова рассказала «Вестнику Кавказа», почему резкое ограничение питания редко даёт устойчивый результат и на чём лучше строить снижение веса.

Читать публикацию
Творог с ягодами и орехами в керамической миске
Чемпионат
1 октября 2026

Творог каждый день: польза, порция и переносимость

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила «Чемпионату», кому подходит творог, почему ежедневная порция нужна не всем и как учитывать жирность и индивидуальную переносимость.

Читать публикацию
Стакан воды и стеклянный кувшин на светлом столе
Живи!
26 сентября 2026

Вода по часам для похудения: нужен ли график

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила «Живи!», почему жёсткий питьевой график не сжигает жир и как учитывать жажду, активность, погоду и привычный рацион.

Читать публикацию
Свежие лисички в корзине на светлом столе
Гастрономъ
22 сентября 2026

Сырые лисички: почему грибы лучше приготовить

Нутрициолог Виктория Кострова рассказала «Гастроному», почему лесные лисички стоит подвергать тепловой обработке и как уменьшить риски при выборе и приготовлении грибов.

Читать публикацию
Красная икра в стеклянной банке рядом с рыбой
Вестник Кавказа
22 сентября 2026

Красная икра: польза и доступные альтернативы

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила «Вестнику Кавказа», чем ценна красная икра и какие более доступные продукты помогают разнообразить рацион без переплаты за праздничный статус.

Читать публикацию
Банка густого пекмеза с ложкой
Доктор Питер
21 сентября 2026

Пекмез: что это за продукт и как его есть

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила «Доктору Питеру», как готовят пекмез, чем отличаются его виды и почему надпись «без добавленного сахара» не делает продукт несладким.

Читать публикацию
Стакан фруктового сока рядом с апельсином и яблоком
VladNews
19 сентября 2026

Фруктовый сок: почему цельные фрукты полезнее

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила VladNews, почему стакан сока нельзя считать равной заменой фрукту и как выбирать напиток без лишней сахарной нагрузки.

Читать публикацию
Чайник и чашка тёплого травяного напитка
VladNews
16 сентября 2026

Как поддержать иммунитет осенью

Нутрициолог Виктория Кострова рассказала VladNews, почему осенняя поддержка иммунитета начинается с режима и рациона, а не с одного «чудесного» напитка.

Читать публикацию
Газированные напитки на полке магазина
Бел.ру
15 сентября 2026

Гастрит у школьников: признаки и ланч-бокс

Интегративный нутрициолог Виктория Кострова рассказала Бел.ру, какие изменения в самочувствии ребёнка нельзя списывать на капризы и как собрать удобный школьный перекус.

Читать публикацию
Руки возле тёплого обогревателя
МК в Калининграде
13 сентября 2026

Чем согреваться в холод

Нутрициолог Виктория Кострова рассказала «МК в Калининграде», какие блюда и специи помогают сделать холодный день комфортнее.

Читать публикацию
Замороженные красные осенние ягоды крупным планом
Тагил Лайф
11 сентября 2026

Осенние ягоды: как есть без дискомфорта

Нутрициолог Виктория Кострова рассказала «Тагил Лайф», почему даже полезные кислые ягоды требуют умеренности и как встроить их в рацион без лишнего сахара.

Читать публикацию
Томаты готовятся на сковороде
Бел.ру
14 августа 2026

Свежие или тушёные: как готовить помидоры

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила Бел.ру, чем отличаются свежие и приготовленные помидоры и почему в рационе есть место обоим вариантам.

Читать публикацию
Свежие нектарины крупным планом
Живи!
8 августа 2026

Яркий суперфуд: чем нектарин полезен и можно ли его на диете

Клетчатка, витамины C и E, калий — и всего 44–48 ккал на 100 г. Нутрициолог Виктория Кострова объяснила порталу «Живи!», почему нектарин — «правильный» фрукт и чем опасны фруктовые монодиеты.

Читать публикацию
Капучино с молочной пеной и латте-артом
Доктор Питер
7 августа 2026

Дело не только в молоке: чем латте отличается от капучино

Крепость кофейного напитка зависит не от размера стакана, а от числа порций эспрессо. Нутрициолог Виктория Кострова рассказала «Доктору Питеру», чем латте отличается от капучино и кому стоит перейти на растительное молоко.

Читать публикацию
Готовый острый суп в кастрюле: пример тяжёлой горячей еды
Свободная Пресса
6 августа 2026

Что не стоит есть в жару

Диетолог — о тяжёлой еде, хранении продуктов и внимании к самочувствию

Читать публикацию
Разноцветные сладости как иллюстрация разговора о сахаре
МК-Калининград
5 августа 2026

Сахар, белок и прогулка: три ответа для сладкоежек без вреда для фигуры

Можно ли «обезвредить» пирожное белком или прогулкой? Нутрициолог Виктория Кострова разобрала для «МК-Калининград» три популярных приёма сладкоежек — что действительно работает, а что миф.

Читать публикацию
Домашнее ягодное фруктовое мороженое на тарелке
РИА Новости
1 августа 2026

Фруктовый лёд: как приготовить полезное домашнее мороженое

Домашний фруктовый лёд может быть полноценным лёгким десертом — от 18 ккал на порцию. Нутрициолог Виктория Кострова поделилась с РИА Новости правилами, которые отличают полезный вариант от замороженного сока.

Читать публикацию
Пластиковые контейнеры как визуальный контекст для разговора о микропластике
Inc Russia
27 июля 2026

Микропластик опаснее, чем мы думаем: как минимизировать его вред

Микропластик находят в крови, лёгких и мозге человека. Нутрициолог Виктория Кострова прокомментировала для Inc Russia, что организм умеет с ним справляться и как питанием снизить связанную с ним воспалительную нагрузку.

Читать публикацию
Спокойный сон в спальне
Championat
26 июля 2026

Как не сбить режим сна летом

Длинный световой день сдвигает сон на поздние часы. Нутрициолог Виктория Кострова — как сохранить режим и легко просыпаться даже летом.

Читать публикацию
Дневная сонливость в жару
Championat
23 июля 2026

Почему в жару после обеда клонит в сон

Послеобеденная сонливость летом — не лень, а физиология. Нутрициолог Виктория Кострова объясняет механизм и что съесть на обед, чтобы не «выключаться».

Читать публикацию
Ребёнок и ягоды — публикация нутрициолога Виктории Костровой
Свободная пресса
19 июля 2026

Сколько ягод можно детям

Нутрициолог Виктория Кострова для «Свободной прессы» — о безопасной порции ягод для ребёнка, аллергии и о том, почему ягоды лучше давать после еды, а не вместо неё.

Читать публикацию
Разнообразный рацион против ускоренного старения — публикация нутрициолога Виктории Костровой
Самолёт Медиа
18 июля 2026

Почему миллениалы стареют быстрее

Интегративный нутрициолог Виктория Кострова для «Самолёт Медиа» — как однообразный рацион из переработанных продуктов ускоряет старение и что с этим делать.

Читать публикацию
Уставшая женщина отдыхает днём на кровати
Чемпионат
15 июля 2026

Почему хочется спать после обеда

Нутрициолог Виктория Кострова для «Чемпионата» — три причины послеобеденной сонливости и как составить обед, чтобы не клонило в сон.

Читать публикацию
Бюджетная здоровая корзина продуктов — публикация нутрициолога Виктории Костровой
МК в Калининграде
10 июля 2026

Полезное питание без больших трат

Нутрициолог Виктория Кострова для «МК в Калининграде» — как собрать здоровую корзину из доступных продуктов и почему важнее не «что купить», а «как сочетать».

Читать публикацию
Свежая клубника в контейнерах на фермерском рынке
Российская газета
1 июля 2026

Как выбрать клубнику

Нутрициолог Виктория Кострова для «Российской газеты» — как выбрать спелую и безопасную клубнику и не переплатить за размер и слово «домашняя».

Читать публикацию
Нейтральный кадр на тему питания без акцента на весах
МК в Мурманске
30 мая 2026

Что хуже — РПП или ожирение

Нутрициолог Кострова: эти состояния почти всегда идут вместе, а работать сложнее всего не с телом, а с головой

Читать публикацию
Стакан воды и салат во время рабочего обеда
Чемпионат
4 мая 2026

Опасно ли запивать еду водой?

Миф о том, что вода «разбавляет желудочный сок», невероятно популярен. Разбираемся, как на самом деле работает наше пищеварение.

Читать публикацию