
Что положить ребёнку в школьный ланч-бокс
Интегративный нутрициолог Виктория Кострова рассказала «Вестям», как собрать сытный школьный перекус и какие продукты лучше оставить дома.
Мои комментарии, статьи и экспертные материалы в ведущих изданиях о здоровье, нутрициологии и превентивной медицине.
Ведущие издания
Избранные комментарии и материалы в федеральных и профильных изданиях.

Интегративный нутрициолог Виктория Кострова рассказала «Вестям», как собрать сытный школьный перекус и какие продукты лучше оставить дома.


Интегративный нутрициолог Виктория Кострова рассказала «МК», как отличить заботу о сне от тревожного контроля.

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила URA.RU, почему гранатовый сок не заменяет работу с дефицитом железа и чем он отличается от целого плода.


Интегративный нутрициолог Виктория Кострова объяснила порталу «Живи!», чем ценен шиповник и почему сладкий сироп и несладкий настой — не одно и то же.


Не просто «усталость поколений», а глубокий метаболический сдвиг, который напрямую бьёт по рынку труда. Нутрициолог Виктория Кострова — о том, почему миллениалы истощаются к 30, а не к 50–60, и что с этим делать бизнесу.

Комментарий нутрициолога о спросе на «быстрые решения» вместо устойчивых привычек


Практические способы заготовки зелени без лишней сложности


Превентивный диетолог Кострова — что есть и пить в аномальную жару, чтобы не навредить организму


Нутрициолог Кострова для КП.Доктор — о расчёте нормы КБЖУ по формуле Миффлина — Сан Жеора и о том, почему вес «встаёт», даже когда всё посчитано правильно


Нутрициолог Кострова — о «гормональных качелях» и ускоренном старении от избытка сладкого


Кетодиета обещает быстрое снижение веса, но за это приходится платить здоровьем печени и желчного пузыря.

Пищеварение начинается не в желудке, а в голове, а сигнал сытости опаздывает на 20 минут. Нутрициолог Виктория Кострова объяснила изданию Championat, почему привычка есть на бегу незаметно ведёт к перееданию.
Остальные статьи и экспертные комментарии — от новых к более ранним.

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила «Свободной Прессе», почему высокая цена и гастрономический статус продукта ещё не гарантируют подходящий состав и пользу для повседневного рациона.

Нутрициолог Виктория Кострова рассказала «Чемпионату», когда добавлять лимон в чай, почему не стоит класть его в кипяток и кому важно учитывать кислотность напитка.

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила «Гастроному», безопасна ли кожура киви, как подготовить плод и в каких случаях от такого способа лучше отказаться.

Нутрициолог Виктория Кострова рассказала «Вестнику Кавказа», почему резкое ограничение питания редко даёт устойчивый результат и на чём лучше строить снижение веса.

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила «Чемпионату», кому подходит творог, почему ежедневная порция нужна не всем и как учитывать жирность и индивидуальную переносимость.


Нутрициолог Виктория Кострова объяснила «Живи!», почему жёсткий питьевой график не сжигает жир и как учитывать жажду, активность, погоду и привычный рацион.

Нутрициолог Виктория Кострова рассказала «Гастроному», почему лесные лисички стоит подвергать тепловой обработке и как уменьшить риски при выборе и приготовлении грибов.

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила «Вестнику Кавказа», чем ценна красная икра и какие более доступные продукты помогают разнообразить рацион без переплаты за праздничный статус.

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила «Доктору Питеру», как готовят пекмез, чем отличаются его виды и почему надпись «без добавленного сахара» не делает продукт несладким.


Нутрициолог Виктория Кострова рассказала VSE42.RU, чем отличаются матча, цикорий и имбирный напиток и в каких ситуациях они могут заменить очередную чашку кофе.


Нутрициолог Виктория Кострова объяснила VladNews, почему стакан сока нельзя считать равной заменой фрукту и как выбирать напиток без лишней сахарной нагрузки.


Нутрициолог Виктория Кострова рассказала VladNews, почему осенняя поддержка иммунитета начинается с режима и рациона, а не с одного «чудесного» напитка.

Интегративный нутрициолог Виктория Кострова рассказала Бел.ру, какие изменения в самочувствии ребёнка нельзя списывать на капризы и как собрать удобный школьный перекус.


Интегративный нутрициолог Виктория Кострова объяснила VSE42.RU, почему первая чашка кофе комфортнее переносится после еды, а не вместо завтрака.


Нутрициолог Виктория Кострова рассказала «МК в Калининграде», какие блюда и специи помогают сделать холодный день комфортнее.

Нутрициолог Виктория Кострова рассказала «Тагил Лайф», почему даже полезные кислые ягоды требуют умеренности и как встроить их в рацион без лишнего сахара.


Нутрициолог Виктория Кострова объяснила «Аргументам недели», как влажный текстиль влияет на гигиену дома.


Виктория Кострова назвала «Аргументам недели» три доступных продукта для сентябрьского рациона.


Нутрициолог Виктория Кострова рассказала JV.ru, как сделать осенний рацион сытным и разнообразным.

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила «Доктору Питеру», зачем оливкам нужна ферментация.


Виктория Кострова рассказала UfaTime.ru, от чего зависит индивидуальная порция кофе.

Женское здоровье, питание и граница между поддержкой рациона и медицинской диагностикой

Нутрициолог — о том, почему усталость не стоит объяснять только «ленью»


Нутрициолог объяснила, почему важны количество, способ употребления и здравый смысл

Комментарий нутрициолога о тёплой еде, разнообразии и реальных ожиданиях

Нутрициолог — о любопытстве к еде и внимательном выборе продуктов


Нутрициолог о безопасном отношении к спорным пищевым советам


Нутрициолог напомнила, что рекомендации по продуктам зависят от состояния здоровья


Комментарий нутрициолога о сезонных ягодах и персональных ограничениях

Нутрициолог о том, почему важен весь рацион, а не запрет еды после определённого часа


Нутрициолог о выборе понятной еды и внимании к условиям хранения

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила Бел.ру, чем отличаются свежие и приготовленные помидоры и почему в рационе есть место обоим вариантам.


Нутрициологический взгляд на продукт без демонизации и «лечебных» обещаний

Нутрициолог о разнообразном рационе и осторожности с обещаниями быстрых решений

Нутрициолог о привычке оценивать еду по фактам, а не по пугающим формулировкам


Нутрициолог о порции, самочувствии и индивидуальных ограничениях


Нутрициолог о сезонной еде, порции и внимании к самочувствию

Клетчатка, витамины C и E, калий — и всего 44–48 ккал на 100 г. Нутрициолог Виктория Кострова объяснила порталу «Живи!», почему нектарин — «правильный» фрукт и чем опасны фруктовые монодиеты.

Крепость кофейного напитка зависит не от размера стакана, а от числа порций эспрессо. Нутрициолог Виктория Кострова рассказала «Доктору Питеру», чем латте отличается от капучино и кому стоит перейти на растительное молоко.

Диетолог — о тяжёлой еде, хранении продуктов и внимании к самочувствию

Можно ли «обезвредить» пирожное белком или прогулкой? Нутрициолог Виктория Кострова разобрала для «МК-Калининград» три популярных приёма сладкоежек — что действительно работает, а что миф.

Диетолог о напитках, которые не помогают справиться с жаждой

Женский нутрициолог — о рационе, который поддерживает привычки, а не продаёт чудо-эффект


Нутрициолог о сезонной ягоде, порции и индивидуальной переносимости

Нутрициолог о сезонных продуктах без ярлыка «суперфуд»

Диетолог о летней тяге к продуктам и внимании к сигналам организма

Эксперт по питанию — о границах бытовых советов и необходимости диагностики

Нутрициолог о гибком летнем меню без исключения целых групп продуктов


Домашний фруктовый лёд может быть полноценным лёгким десертом — от 18 ккал на порцию. Нутрициолог Виктория Кострова поделилась с РИА Новости правилами, которые отличают полезный вариант от замороженного сока.


Микропластик находят в крови, лёгких и мозге человека. Нутрициолог Виктория Кострова прокомментировала для Inc Russia, что организм умеет с ним справляться и как питанием снизить связанную с ним воспалительную нагрузку.

Длинный световой день сдвигает сон на поздние часы. Нутрициолог Виктория Кострова — как сохранить режим и легко просыпаться даже летом.


Летние десерты за полчаса: холодные персики в цитрусовом маринаде, карамельные нектарины и открытый тарт. С комментарием нутрициолога Виктории Костровой.

Послеобеденная сонливость летом — не лень, а физиология. Нутрициолог Виктория Кострова объясняет механизм и что съесть на обед, чтобы не «выключаться».

Манго, папайя, личи и дуриан дарят отпускное настроение, но требуют осторожности. Нутрициолог Виктория Кострова — о сахаре, несовместимости с алкоголем и гигиене.


Чёрная смородина — рекордсмен по витамину C среди ягод, но и у неё есть ограничения. Нутрициолог Виктория Кострова о безопасных порциях и противопоказаниях.


Малина богата клетчаткой, витамином C и природными салицилатами. Нутрициолог Виктория Кострова объясняет, кому ягоду стоит есть осторожнее и какие порции считаются безопасными.

Нутрициолог Виктория Кострова для «Свободной прессы» — о безопасной порции ягод для ребёнка, аллергии и о том, почему ягоды лучше давать после еды, а не вместо неё.

Нутрициолог Виктория Кострова для URA.RU — стоит ли верить модному высокобелковому мороженому, чем оно отличается от обычного и кому его добавки могут навредить.

Интегративный нутрициолог Виктория Кострова для «Самолёт Медиа» — как однообразный рацион из переработанных продуктов ускоряет старение и что с этим делать.

Фолиевая кислота, природные нитраты и беталаины — почему свекольный сок называют суперфудом для женщин и кому он не подходит. Объясняет нутрициолог Виктория Кострова.

Нутрициолог Виктория Кострова для «Чемпионата» — три причины послеобеденной сонливости и как составить обед, чтобы не клонило в сон.


Нутрициолог Виктория Кострова для «МК в Калининграде» — как собрать здоровую корзину из доступных продуктов и почему важнее не «что купить», а «как сочетать».


Нутрициолог Кострова — чем ежевика полезнее малины и кому она противопоказана


Нутрициолог Кострова сравнила два летних лакомства и назвала безопасные порции


Нутрициолог Кострова — как выбрать спелую дыню и не отравиться


Нутрициолог Кострова — чем полезны косточки малины и почему её нельзя считать гипоаллергенной


Нутрициолог Кострова — правда ли, что вся опасность арбуза в нитратах


Нутрициолог Кострова — почему важнее не время ужина, а качество продуктов и пищевая осознанность


Детский нутрициолог Кострова — почему ирга безопасна для детей, но опасна для гипотоников


Нутрициолог Кострова — как правильно считать норму и почему стандарт 0,8 г/кг устарел

Нутрициолог Кострова — три настоящие причины изжоги, которые не лечат таблетки

Снег в пачке, жёлтый налёт и толстая ледяная глазурь выдают некачественную заморозку. Нутрициолог Виктория Кострова — как выбрать хорошую рыбу.


Нутрициолог Виктория Кострова для «Российской газеты» — как выбрать спелую и безопасную клубнику и не переплатить за размер и слово «домашняя».


Нутрициолог Кострова объяснила, чем «северный виноград» полезнее раскрученной клубники и малины


Нутрициолог Кострова — о скрытых рисках городских фонтанов в жару


Нутрициолог Кострова — о пользе и рисках цукини без термической обработки


Нутрициолог Кострова — о том, какой вид смородины выбрать и сколько есть в день


Нутрициолог объяснила, может ли ягода заменить визит к офтальмологу


Нутрициолог Кострова — сколько вишни можно есть в день и как её мыть


Нутрициолог объяснила, почему земляника с обочины опаснее магазинной


Нутрициолог назвала безопасную порцию клубники и предупредила о гистаминовых реакциях


Нутрициолог объяснила разницу между рыбой из океана и с рыбных ферм


Виктория Кострова — о том, как вписать сладкое в рацион без запретов и срывов

Кострова объяснила, какую морскую рыбу выбрать и почему важен размер


Нутрициолог Кострова — о норме для взрослых и детей и лучшем времени для ягоды


Нутрициолог Кострова развеяла миф о «диетических» кислых яблоках

Нутрициолог-натуропат Кострова объяснила, почему холод портит картофель, томаты и бананы


Нутрициолог Кострова — о безопасной норме, зонах с нитратами и правилах для детей


Нутрициолог Кострова ответила на главные вопросы о кефире — от кислотности до совместимости с лекарствами


Виктория Кострова поделилась рецептом холодной экстракции для «Ленты.ру»


Нутрициолог Кострова — о вздутии, сахаре и возрасте первого знакомства с напитком


Нутрициолог Кострова — о нормах по возрасту и правилах, которые снижают нагрузку на ЖКТ


Нутрициолог-натуропат Кострова назвала четыре группы риска


Нутрициолог Кострова, работающая с будущими мамами, — о безопасной альтернативе кофе


Нутрициолог Кострова объяснила, почему нежирная сметана иногда вреднее жирной


Кострова объяснила, почему выдержанный пармезан усваивается легче молодой моцареллы

Нутрициолог Кострова объяснила, как холодная вода нарушает пищеварение и терморегуляцию


Нутрициолог Кострова объяснила, почему это скорее десерт, чем напиток для утоления жажды


Нутрициолог Кострова — о том, какие блюда и привычки опасны в жару


Нутрициолог Кострова развеяла миф о пользе обезжиренного молока

Диетолог Кострова объяснила физиологию летнего снижения аппетита


Нутрициолог-натуропат Кострова — о защите кожи и волос изнутри и снаружи на отдыхе


Нутрициолог Кострова — о скрытых признаках непереносимости, которые редко связывают с питанием


Превентивный диетолог Кострова сравнила дробное питание и схему 16/8

Диетолог Кострова назвала природные изотоники и фрукты, которые усиливают жажду


Нутрициолог-натуропат Кострова объяснила, почему сухофрукты — это концентрат, а не просто «сушёная польза»

Диетолог Кострова — как отличить приемлемый фастфуд от вредного


Нутрициолог Кострова — о том, как не перегреть яйца и когда без крышки лучше, чем с ней


Нутрициолог Кострова: эти состояния почти всегда идут вместе, а работать сложнее всего не с телом, а с головой


Нутрициолог Кострова оценила вирусный TikTok-тренд cooking with mother с точки зрения пользы


Нутрициолог Кострова объяснила разницу и предупредила об опасностях веганства без подготовки


Нутрициолог-натуропат Кострова — почему монодиета на капусте разрушает мышцы и вызывает отёки


Нутрициолог-натуропат Кострова — что делать с едой при отключении света летом


Нутрициолог Кострова объяснила, почему тесто фило — «меньшее из зол» в мире выпечки

Детский нутрициолог Кострова, жительница Сочи, — о главных угрозах побережья для отдыха с детьми


Детский нутрициолог Кострова — как расшифровать капризы, плохой сон и отказ от еды


Нутрициолог Кострова о рекомендациях Минздрава: общие правила ЗОЖ работают не для всех одинаково


Мясные деликатесы из супермаркета таят в себе скрытую угрозу. Чем опасны нарезки и чем их можно заменить?

Если ваша цель — снизить вес с помощью ходьбы, нужно правильно выстроить рацион. Разбираем, что есть до и после тренировки.


Еще один миф об энергетических напитках. Почему после кратковременного прилива бодрости наступает сильное истощение?


Весенний аромат может стать причиной сильной головной боли и бессонницы. Узнайте, почему сирень лучше оставить на кухне.


Защита от солнца требуется не только на пляже. Разбираемся, как правильно использовать SPF-средства и почему УФ-индекс выше 2 уже требует внимания.

Чай — источник антиоксидантов, но его неправильное употребление может привести к дефициту железа. Узнайте все тонкости.


Обезжиренные продукты — пережиток диетологии прошлого. Разбираемся, какую жирность творога выбрать для усвоения кальция.


Любимый летний суп может как принести пользу, так и спровоцировать вздутие. Учимся готовить «правильную» окрошку.


Считаете, что зеленый щавель восполнит дефицит йода? Разбираем популярное заблуждение и выясняем реальную пользу растения.

Сварить кастрюлю супа на неделю — плохая идея. Узнайте безопасные сроки хранения домашних блюд.

Миф о том, что вода «разбавляет желудочный сок», невероятно популярен. Разбираемся, как на самом деле работает наше пищеварение.


Сладкая и сочная редька дайкон — недооцененный корнеплод на нашем столе. Почему ее стоит включить в свой рацион?