Как сохранить базилик на зиму: заморозка и сушка

РИА Новости подготовило подробный гид по заготовке базилика: как сушить листья, замораживать их порционно и выбирать способ под будущие блюда. Это удобный способ сохранить вкус зелени и сделать домашнюю кухню разнообразнее в холодный сезон.

Нутрициологический подход здесь простой: не искать в одной траве «суперсвойства», а использовать сезонные продукты как часть обычного, разнообразного рациона. Заготовки помогают сделать это доступнее в будни.