Свекольный сок для женщин: польза, вред и как правильно пить

Свекольный сок всё чаще называют напитком для женского здоровья — и на это есть основания. Он богат фолиевой кислотой (витамином B9), важной для кроветворения и работы репродуктивной системы, особенно при планировании беременности.

Сосуды и давление. В свёкле много природных нитратов, которые в организме превращаются в оксид азота. Он расширяет сосуды и мягко помогает регулировать артериальное давление, а заодно поддерживает выносливость.

Антиоксиданты и печень. Пигменты-беталаины обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, а аминокислота бетаин поддерживает работу печени. Витамин C улучшает усвоение железа — это ценно при склонности к железодефицитной анемии, характерной для женщин.

Кому сок не подходит. С осторожностью — при мочекаменной болезни и склонности к оксалатным камням, гастрите с повышенной кислотностью и язве. Из-за способности снижать давление он не рекомендуется при гипотонии, а из-за послабляющего эффекта — при склонности к диарее. Возможна и индивидуальная непереносимость.

Как пить. Свежевыжатый сок лучше не пить залпом и в чистом виде: его разбавляют водой либо смешивают с морковным и яблочным, а перед употреблением дают постоять 20–30 минут. Начинать стоит с небольших порций — 50–100 мл.

Свекольный сок — хорошее дополнение к рациону, но не лекарство. При хронических заболеваниях его уместность стоит обсудить с врачом.