
6 июля 2026Нутрициолог Кострова — три настоящие причины изжоги, которые не лечат таблетки

Изжога — это не просто временный дискомфорт после плотного ужина, а настоящий химический ожог слизистой пищевода, объяснила «Свободной Прессе» нутрициолог Виктория Кострова. Нижний пищеводный сфинктер не смыкается до конца, и агрессивное содержимое желудка вместе с соляной кислотой забрасывается в пищевод, у которого, в отличие от желудка, нет защитного слоя от кислоты.
Если изжога возникает раз в полгода после переедания на празднике — это вариант нормы. Но если она стала постоянным состоянием, это требует внимания: регулярный ожог слизистой ведёт к хроническому воспалению и эрозиям, и ни терпеть изжогу, ни постоянно гасить её содой нельзя.
По словам нутрициолога, она часто сталкивается с тем, что люди годами сидят на препаратах, подавляющих кислотность желудка — эти таблетки снимают симптом, но не лечат причину, которая почти всегда кроется в питании и состоянии ЖКТ. Сфинктер расслабляется по нескольким причинам: кофеин, шоколад, цитрусовые, мята и алкоголь химически расслабляют мышечное кольцо; жирная и тяжёлая пища слишком долго задерживается в желудке; а избыток простых углеводов и сахаров запускает брожение и газообразование в кишечнике, из-за чего раздутый живот физически подпирает желудок снизу, выдавливая кислоту в пищевод.
Разобраться с хронической изжогой без таблеток — как раз задача для точечной онлайн-консультации нутрициолога, где рацион разбирается индивидуально, а не по общей схеме.