
Продукт «со сплошной химией»: как читать состав без паники
Нутрициолог о привычке оценивать еду по фактам, а не по пугающим формулировкам

Day.ru обратился к теме продуктов, которые нередко получают репутацию «слишком химических». Само слово «химия» не объясняет ни состав, ни частоту употребления, ни то, как продукт вписывается в рацион конкретного человека.
Нутрициологический подход — читать этикетку, замечать размер порции и не строить питание на одном продукте. Запреты без контекста редко делают рацион понятнее и устойчивее.

Виктория Кострова
Нутрициолог, превентивный диетолог, натуропат
Практикующий специалист с опытом более 8 лет. Работаю с системным оздоровлением, ЖКТ, дефицитами, женским и детским здоровьем — на основе анализов и доказательного подхода, без жёстких диет. Дипломы NSA Academy и МИИН.
Хотите разобраться со своим питанием — без мифов и крайностей?
Разбор рациона, анализов и понятный план под вашу жизнь — онлайн из любого города.
Записаться на консультациюЧитайте также


12 августа 2026