Что лучше на диете: арбуз или дыня

Проблема не в самих арбузе и дыне, а в привычке есть их в неограниченных количествах, объяснила aif.ru нутрициолог Виктория Кострова.

Арбуз лидирует по лёгкости — около 30 ккал на 100 г за счёт 90% воды в составе. Но именно низкая калорийность играет с худеющими злую шутку: за один вечер человек может съесть половину арбуза, считая это скорее водой, чем едой, получая значительную углеводную нагрузку. Дыня более плотная и калорийная, но за счёт клетчатки и калия даёт сытость быстрее — хороший вариант перекуса при контроле порции.

По биологической ценности арбуз богат ликопином и аминокислотой L-цитруллином, поддерживающими тонус сосудов, а дыня — витамином С, фолатами и магнием, хоть и в умеренных количествах. Рекомендации нутрицилога: есть оба плода как самостоятельный перекус, а не десерт после плотного обеда, выдерживая паузу 1,5-2 часа — иначе сочетание большого объёма сладкой мякоти с тяжёлой пищей усиливает вздутие и брожение. Разумная порция арбуза для здоровых людей — 300-500 г за приём, для дыни — 200-300 г в день.