Все публикации
Гастрономъ
2 октября 2026

Можно ли есть киви с кожурой

Нутрициолог Виктория Кострова объяснила «Гастроному», безопасна ли кожура киви, как подготовить плод и в каких случаях от такого способа лучше отказаться.

Целые и разрезанные киви с кожурой на светлом столе

Кожура киви съедобна, но есть плод целиком необязательно. Она добавляет клетчатку, однако её грубая текстура и активные вещества подходят не каждому.

Перед едой киви нужно тщательно вымыть и протереть щёткой. Людям с чувствительным пищеварением, склонностью к образованию оксалатных камней или реакцией на киви разумнее очистить плод и начать с небольшой порции.

Ориентироваться стоит на переносимость, а не на модный способ подачи. Если кожура вызывает неприятные ощущения во рту или дискомфорт в животе, очищенный киви остаётся полноценным вариантом.

Виктория Кострова — эксперт по питанию

Виктория Кострова — нутрициолог, превентивный диетолог

Виктория Кострова

Нутрициолог, превентивный диетолог, натуропат

Более восьми лет помогаю взрослым и семьям выстраивать питание под их обычную жизнь: при работе с весом, пищеварением, дефицитами, женским и детским рационом. Смотрю на дневник питания, самочувствие и уже имеющиеся результаты обследований. Дипломы NSA Academy и МИИН.

Дипломированный нутрициолог 8+ лет практики 300+ клиентов

Хотите разобраться со своим питанием — без мифов и крайностей?

Разбор рациона, анализов и понятный план под вашу жизнь — онлайн из любого города.

Записаться на консультацию