Черешня: сколько можно есть в день и кому нельзя

Черешня скромна по калорийности — около 50 ккал на 100 г, — но нутрициолог Кострова советует ориентироваться не столько на калории, сколько на углеводный ответ организма: ягода богата глюкозой и фруктозой, и большая порция может спровоцировать резкий скачок сахара с последующим выбросом инсулина, который блокирует жиросжигание.

Здоровым взрослым, включая тех, кто активно тренируется, подходит норма 200-300 г в день — в этом случае углеводы пойдут на восстановление гликогена после нагрузок. При похудении или инсулинорезистентности порцию лучше сократить до 100-150 г.

Отдельно Кострова, которая ведёт практику и как детский нутрициолог, подчёркивает: у детей ферментативная система слабее взрослой. Малышам до двух лет ягоду дают буквально поштучно, очищая от косточек и кожицы, а для дошкольников дневной лимит — не больше 50-100 г. Превышение нормы у детей чаще всего оборачивается вздутием и коликами.

Есть черешню лучше не натощак и не поздно вечером — идеальное время: первая половина дня, через 20-30 минут после еды, как десерт. При сахарном диабете, СИБР и обострении гастрита или язвы от ягоды в этот период стоит отказаться.