Почему необычные вкусы становятся популярными

РИАМО исследовал интерес к продуктам с неожиданными вкусами: от привычки пробовать новое до влияния социальных сетей и упаковки. Экзотическое или модное название само по себе не делает продукт ни полезным, ни вредным.

Нутрициологический взгляд помогает вернуть фокус к составу, порции, регулярности и собственному самочувствию. Разнообразие в рационе ценно, если оно не превращается в тревожный поиск «идеальной» еды.