Продукты для FMD: что можно, что нельзя и список покупок

Прежде чем считать меню по дням, полезно понять сам принцип: из каких продуктов вообще собран протокол и что в него не входит. Тогда и список покупок собирается за пять минут, и замены становятся понятны. Разберу, что лежит в основе FMD, чего в нём нет и почему.

Логика продуктов на FMD

FMD (диета, имитирующая голодание) устроена так, чтобы организм «думал», будто вы голодаете, хотя вы едите. Достигается это не случайным набором продуктов, а составом: мало быстрых углеводов и животного белка, много овощей и полезных растительных жиров. Если не знаете, как это работает и откуда взялось, — начните со статьи FMD-протокол: что это простыми словами.

Что составляет основу (можно)

• Некрахмалистые овощи — кабачки, брокколи, цветная капуста, шпинат, листовая зелень, сельдерей, лук, помидоры. Это база каждого дня.
• Полезные жиры — оливковое масло, орехи (в небольшом, отмеренном количестве), немного авокадо. Именно они дают сытость на сниженной калорийности.
• Немного сложных углеводов — из овощей и небольшого количества круп/бобовых, в основном ближе к дням входа и выхода.
• Травы, специи, вода, травяной чай — без ограничений в разумных пределах.

Чего в протоколе нет (нельзя)

• Животный белок — мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты на основные дни протокола убираются.
• Быстрые углеводы и сахар — сладкое, выпечка, белый хлеб, сладкие напитки.
• Обильные крахмалы — картофель, много крупы, макароны в основные дни.
• Алкоголь и фастфуд — вне логики протокола.

Важно: точные количества имеют значение. FMD — это протокол с целевой калорийностью, где «горсть орехов на глаз» может сместить весь смысл дня. Поэтому список продуктов — это половина дела, вторая половина — граммовки.

Чем заменить продукты

Не нашли конкретный овощ или не любите его — это не повод бросать протокол. Некрахмалистые овощи взаимозаменяемы между собой, орехи одного вида меняются на другой в том же объёме, оливковое масло — базовый жир, но подойдёт и другое нерафинированное. Главное — сохранять пропорцию «много овощей + отмеренные полезные жиры + минимум быстрых углеводов». Подробнее про замены и технику готовки — в статье Рецепты для FMD-диеты.

Готовый список покупок на 5 дней

Собирать список вручную, вычисляя, сколько кабачков уйдёт на пять дней, — муторно и легко ошибиться. В готовом меню список покупок уже посчитан на весь протокол, вместе с граммовками каждого приёма:

А увидеть, как эти продукты складываются в конкретные блюда по дням, можно в статье FMD-диета: меню на 5 дней.

Хотите пройти пять дней с готовыми покупками, граммовками и поддержкой — на марафоне всё это уже собрано.

Виктория Кострова работает с питанием и образом жизни: рекомендации подбираются по ситуации и не являются медицинскими назначениями. FMD имеет противопоказания.*