Подагра и мочевая кислота: питание, которое снижает приступы

Внезапная острая боль в суставе большого пальца ноги ночью — классический дебют подагры. В основе — избыток мочевой кислоты, которая откладывается в суставах в виде кристаллов. Питание не заменяет назначенные врачом препараты, но заметно влияет на частоту приступов и уровень мочевой кислоты. Разберём, что убрать и что добавить. Диагноз и лечение — за ревматологом или терапевтом.

Что провоцирует приступы

• Алкоголь, особенно пиво — один из самых сильных провокаторов.
• Фруктоза — сладкие напитки, соки, сиропы повышают мочевую кислоту.
• Много красного мяса и субпродуктов (печень, почки), а также некоторых морепродуктов — они богаты пуринами.
• Резкие голодания и обезвоживание — тоже поднимают мочевую кислоту.

Что помогает

1. Достаточно воды — помогает выводить мочевую кислоту.
2. Снижение веса, но плавное. Лишний вес повышает мочевую кислоту, а вот резкие диеты — провоцируют приступ, поэтому худеть нужно мягко.
3. Больше овощей, молочных продуктов и цельных круп — они связаны с меньшим риском.
4. Ограничить, а не «обнулить» мясо — умеренные порции нежирного мяса обычно допустимы; важнее убрать алкоголь и фруктозу.

Важный нюанс: пуриновые овощи (шпинат, бобовые) раньше запрещали, но исследования показали, что растительные пурины почти не влияют на подагру — их бояться не нужно.

Какие анализы сдать

Основной показатель — мочевая кислота в крови. Врач также может посмотреть работу почек и обмен веществ, ведь подагра часто соседствует с лишним весом, повышенным давлением и инсулинорезистентностью. Питание, снижающее мочевую кислоту, заодно улучшает и эти показатели.

Мучают приступы или в анализах высокая мочевая кислота? На консультации разберём рацион и образ жизни и составим питание, которое поможет снизить мочевую кислоту и реже сталкиваться с обострениями.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача.